Nápoje a koktejly
Kokosový sen
pro 2 osoby- 1 čerstvý kokosový ořech,1 zraký banán,2 lžičky tekutého medu,300ml podmáslí.
1.V kokosovém ořechu vyvrtáme 2 otvory a mléko necháme vytéct do sklenice.Kokos rozbijeme.Část dužiny oloupeme a jemně nastrouháme, abychom dostali 2 lžíce kokosových hoblin.
2.Banán oloupeme a nakrájíme na plátky.
3.Pokrájený banán rozmixujeme s medem,podmáslím a kokosovým mlékem.
4.Nápoj naplníme do 2 sklenic a posypeme strouhaným kokosem.
Řecký jogurtový koktejl
pro 1 osobu - 150g řeckého jogurtu,4-5 listů šťovíku,2-3 listy medunky,na šp.n.mořské soli.
1.Jogurt rozmixujeme s čerstvými listy šťovíku,mořskou solí a 80ml ledové vody.
2.Nápoj naplníme do vysoké sklenice a posypeme jemně posekaným štovíkem.
Nealkoholická jahodová bowle
pro 4 osoby-2l dobře vychlezeného ovocného jahodového čaje,500g zmarazených zahradních jahod,5 lžic frutilózy,250-500ml sycené minerální vody.
1.Ovocný čaj smícháme s jahodami a trochu osladíme frutilozou.
2.Jahodovou bowli necháme rozležet asi 12 hodin.
3.Nápoj nalijeme do sklenic a doplníme trochu perlivé minerální vody.
Zeleninový nápoj
pro 2 osoby- 400g zralých rajčat,1 karotka,50g celeru,1 lžička bylinkové soli,1lžička sušeného libečku,na šp.n. kajenského pepře.
1.Rajčata omyjeme,rozpůlíme,vyřízneme stopku a povaříme asi 5 minut ve 100ml vody.Pak necháme vychladnout.
2.Vařená rajčata prolisujeme sítem,šťávu přitom zachytíme.
3.Karotku a celer oloupeme nadrobno pokrájíme.Rozmixujeme s bylinkovou solí,libečkem a rajčatovou šťávou.
4.Nápoj nalijeme do 2 vysokých sklenic a ozdobíme celerovou natí
Borůvkové mléko
pro 2 osoby-100g borůvek,2 lžíce javorového sirupu,400ml podmáslí,2 lžíce šlehačky.
1.Borůvky omyjeme a přebereme.Několik jich odložíme stranou na ozdobu.
2.Zbylé rozmixujeme s javorovým sirupem a podmáslím.
3.Nápoj nalijeme do 2 vysokých sklenic,na každou dáme kopeček šlehačky a odložené borůvky
Ahoooj
(Mari, 31. 12. 2007 12:23)