Rýži uvaříme v osolené vodě, očistíme květák a brokolici, omyjeme a rozebereme na růžičky. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a všechny růžičky na něm krátce opečeme. Přilijeme trochu vody a zeleninu pod poklicí na mírném ohni podusíme asi 8 - 10 minut. Přidáme mražený hrášek a dusíme dalších 5 minut. Do zeleniny vmícháme omáčku a za občasného zamíchání krátce prohřejeme. Hotovou rýži podáváme s omáčkou.
250 g rýže
sůl
300 g květáku
300 g brokolice
rostlinný olej
plechovka mraženého hrášku
sklenice hotové omáčky dle chuti
